Introducir un pedido de cliente
Esta sección describe los pasos para introducir un pedido utilizando la aplicación ¶¶ÒõCloud POS.
Para abrir la pantalla de Entrada de Pedidos:
En la parte superior izquierda de la pantalla, seleccione el icono de la hamburguesa
.
En el menú Navegación del sistema, seleccione Entrada de pedidos.
Cuando Pedidos está preparado para un nuevo pedido, aparece "Listo para pedir..." en la parte superior izquierda de la pantalla. Cuando se inicia un nuevo pedido, en este campo se muestra un número de pedido único y el recuento de invitados.
Para introducir un pedido:
Seleccione el destino del pedido
El destino de un pedido indica a dónde va ese pedido en relación con el sitio.
Entre los ejemplos de destinos de los pedidos se incluyen:
Para llevar
´¡±ç³ÜÃ
Drive-Thru
Recogida
Entrega
A cada nuevo pedido se le asigna automáticamente un destino por defecto. El destino por defecto del pedido de un terminal se identifica en la parte superior izquierda de la pantalla, encima del cuadro de lista de elementos del pedido.
Para seleccionar un destino diferente para un pedido:
En la parte superior izquierda de la pantalla, seleccione la flecha hacia abajo situada junto a la lista de destinos del pedido.
En el menú desplegable, seleccione el destino del pedido. Aparece un cÃrculo verde en la parte superior izquierda del destino del pedido seleccionado.
Nota
El cajero puede cambiar el destino de un pedido en cualquier momento durante el proceso de introducción del pedido o de licitación.
Menú Seleccionar un elemento
Los menús de elementos clasifican los elementos del menú en categorÃas principales.
Ejemplos de menú de elementos:
Bocadillos
Combos
Lados
Bebidas
Postres
En la lista de menús de la parte superior de la pantalla, seleccione un menú de elementos. Los elementos incluidos en el menú de elementos se muestran bajo la lista de menús.
Menú Toggle
Si sólo hay de uno a tres menús disponibles, el botón de la lista de menús funciona como un conmutador que recorre los menús disponibles.
Para abrir un menú diferente, seleccione el botón de la lista de menús y aparecerá el siguiente menú. Debajo del nombre del menú aparece un indicador para identificar el menú activo.
SubcategorÃas del menú
Un menú de elementos complejos puede incluir subcategorÃas. Las subcategorÃas permiten al encargado de los pedidos localizar los artÃculos más rápidamente.
Cuando se selecciona el menú de elementos de la lista de menús, sus subcategorÃas se muestran debajo. Seleccione una subcategorÃa para acceder a sus elementos.
Cambio en el menú de la parte del dÃa
Cuando los sitios cambian automáticamente sus menús de artÃculos en función de la parte del dÃa, los clientes en espera pueden querer pedir artÃculos del menú de la parte del dÃa anterior.
En caso de que se requiera un menú del dÃa diferente, el encargado puede cambiar manualmente el menú.
Por ejemplo, si el menú cambia automáticamente del menúDesayuno al menúAlmuerzo a las 11:00 AM, el encargado de tomar pedidos puede volver al menúDesayuno para acomodar a los clientes que todavÃa quieren pedir artÃculos de desayuno.
Abrir un menú de partes del dÃa
Para abrir un menú diario:
En la parte superior de la pantalla, a la izquierda de la lista de menús, seleccione la flecha hacia abajo.
Seleccione el menú en el desplegable.
Añadir artÃculos al pedido
Para añadir artÃculos a un pedido:
En la parte superior derecha, seleccione un menú de elementos de la lista de menús. Algunos ejemplos de menús son: Bocadillos, Combos, Guarniciones.
Se muestran los elementos incluidos en el menú seleccionado.
Localice los botones de tamaño bajo la lista de menús y seleccione el tamaño de artÃculo solicitado (si procede).
En el menú de artÃculos, seleccione el artÃculo solicitado. El artÃculo seleccionado, su respectiva cantidad y precio se muestran en el cuadro de lista de artÃculos del pedido.
Combinar elementos idénticos
El administrador del sistema puede configurar la aplicación Pedidos para que combine automáticamente elementos de pedido idénticos en el cuadro de lista de elementos de pedido. Esta caracterÃstica ahorra espacio y facilita la lectura de los pedidos.
Cuando se combinan artÃculos de un pedido, la cantidad que aparece junto al nombre del artÃculo se actualiza en consecuencia.
Ejemplo
En el siguiente ejemplo, se añaden dos artÃculos de Café Pequeño a un pedido:
1 Café ±è±ð±ç³Ü±ðñ´Ç
1 Café ±è±ð±ç³Ü±ðñ´Ç
Después de realizar otra acción, como añadir otro artÃculo Café ±è±ð±ç³Ü±ðñ´Ç al pedido, los artÃculos Café ±è±ð±ç³Ü±ðñ´Ç anteriores se combinan y la cantidad de artÃculos se actualiza a 2.
2 Café ±è±ð±ç³Ü±ðñ´Ç
1 Café ±è±ð±ç³Ü±ðñ´Ç
Después de añadir unTé helado ±è±ð±ç³Ü±ðñ´Ç al pedido, los tres artÃculos deCafé ±è±ð±ç³Ü±ðñ´Ç se combinan y la cantidad de artÃculos se actualiza a 3.
3 Café ±è±ð±ç³Ü±ðñ´Ç
1 Té helado ±è±ð±ç³Ü±ðñ´Ç
Nota
Los artÃculos del pedido NO se combinan cuando se cumple una o más de las siguientes condiciones:
Se aplican diferentes modificadores a los objetos.
Los platos combinados para niños no son idénticos.
Se aplica un descuento a uno o varios de los artÃculos.
Combo de comidas y artÃculos
Un plato combinado es un conjunto de productos que se compran juntos. Por ejemplo, un²õá²Ô»å·É¾±³¦³ó combinado incluye el²õá²Ô»å·É¾±³¦³ó, una guarnición y una bebida.
Cuando se añade un plato combinado a un pedido:
El artÃculo principal (por ejemplo, Bocadillo) se muestra en el cuadro de lista de artÃculos del pedido con marcadores de posición para sus artÃculos secundarios: ³Ò³Ü²¹°ù²Ô¾±³¦¾±Ã³²Ô y Bebida.
El menú de modificadores del artÃculo de origen (o base) se abre automáticamente, lo que permite al encargado del pedido seleccionar modificadores para satisfacer la petición del cliente, como por ejemplo Queso Extra.
Una vez modificado el artÃculo principal, se abre automáticamente el menú de artÃculos secundarios, lo que permite al encargado seleccionar el artÃculo secundario solicitado por el cliente.
Una vez seleccionada y modificada una guarnición, se abre automáticamente la carta de bebidas, lo que permite al encargado seleccionar la bebida solicitada por el cliente.
Deben seleccionarse artÃculos especÃficos para cada marcador de posición antes de poder Totalizar o Guardar el pedido.
Si la persona que realiza el pedido intenta completarlo antes de que se hayan completado todos los marcadores de posición de artÃculos secundarios, la aplicación muestra el mensaje "Por favor, realice una selección para el <nombre de componente> requerido". Se abre el menú correspondiente, que permite al encargado seleccionar un artÃculo.
Añadir un menú combinado a un pedido
Para añadir un plato combinado a un pedido:
En la lista de menús de la parte superior de la pantalla, seleccione el menú Combos.
En el menú Combos, seleccione el plato combinado solicitado por el cliente.
El menú modificador del elemento padre (base) se abre automáticamente. En el menú, seleccione los modificadores solicitados por el cliente. Algunos ejemplos de modificadores son: Extra de Queso y Sin Cebolla.
Seleccione la pestaña Lados para modificar el elemento del lado o seleccione un elemento sustituto.
Modificar el artÃculo lateral para satisfacer la petición del cliente.
Seleccione los controles + y - del botón para aumentar o disminuir la cantidad de artÃculos (si procede).Â
Seleccione la pestañaBebida para seleccionar la bebida solicitada por el cliente.Â
Modificar la bebida para satisfacer la petición del cliente.
Cuando se añade un plato combinado a un pedido:
Si la comida combinada no tiene asignado un grupo de modificadores, se abre automáticamente la pestaña del primer componente.
Para modificar un componente en cualquier momento, selecciónelo en la lista de elementos del pedido.
Cambiar el tamaño de un menú combinado
La función Convertir base y todos los hijos cambia el tamaño de un plato combinado después de añadirlo a un pedido.
El cambio de tamaño se aplica a todos los artÃculos subordinados que cumplan los requisitos. Los modificadores de objeto aplicados no se ven afectados.
Esta función permite cambiar rápidamente el tamaño de un artÃculo del pedido.
Para convertir el tamaño de una comida combinada:
En el cuadro de lista de artÃculos del pedido, seleccione el artÃculo de comida combinada.
Junto a las pestañas de comidas combinadas, seleccione el botón del tamaño adecuado. Aparece un cÃrculo verde en la parte superior izquierda del botón de tamaño seleccionado.
Modificar una posición de pedido
Para añadir un modificador a un artÃculo del pedido:
En el cuadro de lista de posiciones de pedido, seleccione la posición de pedido que desea modificar.
En el menú de modificadores, seleccione el modificador que desea añadir al elemento.
El botón modificador aparece resaltado en blanco.
En la parte superior izquierda del botón aparece una marca de verificación "Añadir".
El modificador se muestra debajo del elemento del pedido en la lista de elementos del pedido.
Para añadir un modificador con un calificador a una posición de pedido:
En el cuadro de lista de posiciones de pedido, seleccione la posición de pedido que desea modificar.
Encima de la lista de modificadores, seleccione el calificador. Ejemplos de calificadores modificadores son: Extra, Ligero y Lado de.
En el menú de modificadores, seleccione el modificador que desea añadir al elemento.
El botón modificador aparece resaltado en blanco.
En la parte superior izquierda del botón aparece una marca de verificación y la etiqueta del calificador.
El modificador se muestra debajo del elemento del pedido en la lista de elementos del pedido.
Para eliminar un modificador de una posición de pedido:
En el cuadro de lista de artÃculos del pedido, seleccione el artÃculo del pedido.
En el menú de modificadores, seleccione el modificador que desea eliminar del elemento.
El modificador se elimina de la lista de elementos del pedido.
El botón modificador ya no está resaltado.